Deux Meilleurs Ouvriers de France réunis pour une soirée gastronomique d’exception

Ensemble, ils signeront un menu inédit où technicité, créativité et émotion culinaire se répondent dans un dialogue gastronomique d’exception. 

Pensé comme un véritable voyage sensoriel, ce dîner mettra à l’honneur des produits d’exception à travers huit créations originales : tourteau en fine gavotte, chou-fleur, huître et caviar, raviolis niçois au velours de caviar, merlu confit à la bergamote, langouste royale, pigeon en croûte de céréales, figue de Solliès et une délicate composition autour du yuzu et du jasmin viendront ponctuer cette partition gastronomique. Chaque assiette reflète l’identité de son créateur tout en s’intégrant harmonieusement dans une expérience culinaire unique. 

Avec cette rencontre au sommet, La Réserve de Beaulieu confirme son engagement à proposer des événements exclusifs célébrant l’excellence de la gastronomie française. Une soirée rare qui promet de réunir amateurs de haute cuisine et passionnés de grandes tables autour d’un moment de partage, d’élégance et de savoir-faire.