Yozora par Charles Coulombeau

Découvrez l’univers envoûtant de Yozora, un nouveau concept de restaurant gastronomique situé au cœur du Centre Pompidou-Metz.

Le nom, qui signifie “le ciel nocturne” en japonais, évoque la magie et la poésie des nuits étoilées, tandis que l’atmosphère intimiste du restaurant transporte les convives dans un voyage culinaire unique. En privilégiant les petits producteurs et les produits de saison, Yozora offre une expérience gastronomique authentique, ancrée dans les traditions locales et célébrant la richesse du terroir de Lorraine mais aussi de France. Avec seulement une vingtaine de couverts, Yozora propose une expérience intime et exclusive, inspirée des traditions japonaises de l’omakase. Les convives sont invités à se laisser guider par le chef à travers un voyage gustatif inoubliable, où chaque plat est accompagné d’accords mets-boissons singuliers, soigneusement sélectionnés pour sublimer les saveurs de la cuisine.

Ouvert uniquement en soirée du mercredi au dimanche, vous accédez au restaurant en empruntant l’entrée principale du musée, où un hôte vous accueillera chaleureusement pour vous plonger immédiatement dans l’expérience. Dans un cadre élégant et raffiné, Yozora offre une expérience gastronomique d’exception, où l’art de la table rencontre la haute cuisine pour créer des souvenirs inoubliables.

Informations

Centre Pompidou-Metz
OUVERTURE 5 JUIN 2024
19H30 – 21H MERCREDI – DIMANCHE
1 PARV. DES DROITS DE L’HOMME 57000 METZ