Veggiterranée

Un voyage végétarien au cœur des saveurs méditerranéennes

Après le succès de Habibi, Mehdiya Kerairia signe un nouvel ouvrage gourmand où les légumes gorgés de
soleil, les légumineuses, les céréales, les herbes fraîches et l’huile d’olive sont au cœur de recettes généreuses et conviviales.

De l’Espagne à la Tunisie, de l’Italie au Liban en passant par la Grèce, l’autrice revisite les grands classiques et
célèbre les trésors végétaux des terroirs méditerranéens. Une cuisine accessible, saine et joyeuse, qui conjugue plaisir de la table, équilibre du corps et respect de l’environnement.

Plus qu’un simple livre de recettes, Veggiterranée se lit comme un carnet de voyage culinaire, une ode aux
saveurs du Sud et à l’art de partager.

VEGGITERRANÉE PAR MEHDIYA KERAIRIA