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Situé dans la vallée des Baux de Provence, au cœur du Parc Naturel régional des Alpilles, le Domaine Jolibois est le plus grand domaine oléicole de France, repris depuis peu par un jeune couple...

Cake salé aux épices, poires et Picodon AOP 5 Picodons AOP peu affinés ou mi-secs2 poires4 œufs20 cl de lait10 cl d’huile d’olive1 sachet de levure chimique250 g de farine1 demi-cuillère à café de coriandre...

5 fromages AOP d’Auvergne : l’union fait la force Cantal : Fromage de vache à pâte pressée non cuite, le Cantal se présente sous forme de cylindre d’environ 40cm de diamètre pour un poids de 45kg environ....

Une Fête des sens au cœur d’un patrimoine paysager, culturel et gastronomique exceptionnel ! La première Appellation d’Origine de l’histoire vous donne rendez- vous le 10 juin 2023 de 10H00 à 2H00 du matin...

Cette cuvée est directement issue de la cuvée L’INTIME produite sur la plus vieille parcelle du domaine. Hervé Roux a voulu faire un clin d’œil à son père que l’on surnomme « pépé »...

Après la rentrée des classes, c'est la rentrée des foires aux vins, le rendez-vous incontournable de la grande distribution, afin de rendre accessible à tous, le meilleur de la viticulture Française et étrangère. Une...

Dans les petits secrets de la Tome des Bauges, il y a 5 siècles d’histoire, les jolies anecdotes de vie qui la rendent précieuse et réconfortante… et le scoop !!! Elle serait le fromage le...

Au détour d'un séjour dans la région de Parme riche en produits gastronomiques, V&G magazine a eu le privilège de visiter une des 335 fromageries qui réalisent tous les matins la fabrication du célèbre...

Ingrédients pour 4 pers. : 4 buns de burgers 4 steaks hachés de bœuf de 150 g chacun 200 g de Parmesan 1 tomate 1 oignon rouge 4 feuilles de laitue Moutarde Préparation : ...

l’AOP parmigiano Reggiano encore une fois désignée 1er mondiale La lecture du classement des « Marques les plus influentes de 2018 » révèle également que Parmigiano Reggiano est, pour les consommateurs italiens, la seconde marque dans le secteur alimentaire, directement après...