Saint-Émilion au cœur du Québec

La Jurade ouvre sa première Chancellerie canadienne

C’est dans l’écrin solennel et chargé d’histoire de la Chapelle du Séminaire de Québec que la Jurade de Saint-
Émilion a écrit une nouvelle page de son rayonnement international en créant, pour la première fois, une
Chancellerie au Canada. Un moment fort, empreint d’émotion et de symboles, célébrant l’amitié profonde et
durable qui unit la France, Bordeaux et le Québec depuis plus de six décennies.

Portée par une délégation de neuf Jurats, cette implantation officielle consacre le Québec comme une terre
d’accueil privilégiée et passionnée des grands vins de Saint-Émilion. Héritière d’un patrimoine viticole
millénaire, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO, la Jurade poursuit ainsi sa mission : transmettre,
défendre et faire rayonner l’excellence d’un terroir unique et l’engagement de ses vignerons à travers le monde.

Placée sous l’impulsion de son nouveau Chancelier, Patrick Saint-Hilaire, entrepreneur et fervent ambassadeur
des vins de Saint-Émilion, cette Chancellerie s’appuie sur un réseau dynamique de passionnés à Québec et à
Montréal. Elle incarne un trait d’union vivant entre tradition et modernité, culture et gastronomie, savoir-faire et art de vivre.

La cérémonie d’intronisation, réunissant des personnalités issues des sphères diplomatique, culturelle,
économique et sportive, a été suivie d’un dîner d’exception réunissant 170 convives. Autour d’un menu raffiné,
sublimé par une sélection de grands vins de Saint-Émilion, la soirée s’est conclue dans un esprit de partage et de convivialité, saluée unanimement par les invités.

Une célébration à la hauteur de l’événement, scellant durablement le rôle du Québec comme ambassadeur
engagé des vins de Saint-Émilion et confirmant, une fois encore, la capacité de la Jurade à faire dialoguer les
terroirs et les cultures autour de l’excellence.