L’Hôtel Le Cep est une destination unique située en plein cœur du centre historique de la ville de Beaune.
Son Architecture bourguignonne typique et son histoire font de cet hôtel un lieu qui affiche sa singularité par bien des côtés, notamment ses cours classées du XVI eme siècle et les prestigieux hôtes qui y ont séjourné au fil des époques à commencer par Louis XIV jusqu’à diverses personnalités politiques ou célébrités d’aujourd’hui. Le Cep, c’est aussi et d’abord une histoire de famille, incarnée aujourd’hui par Jean-Claude Bernard, le propriétaire et directeur des lieux.
Une personnalité hors du commun, sans doute due à ses 1001 vies… et un charisme tout singulier parfaitement adapté à ce lieu atypique. Jean-Claude Bernard gère son Hôtel composé initialement de de 19 chambres pour 71 aujourd’hui (dont 38 suites) comme sa propre maison. Il y accueille ses clients personnellement autant que possible, et met tout en œuvre pour leur bien-être et leur confort. Son histoire personnelle et le contact qu’il entretient avec ses hôtes font de lui une partie intégrante de cet endroit magique ; il est intarissable sur l’histoire de sa ville et des évolutions de son hôtel, qui, suite aux péripéties des époques successives, a subi des transformations et des agrandissements notoires.
Parmi ces évolutions et changements, on compte notamment les 4 caveaux de dégustation composés de 1000 bouteilles depuis 2016, et plus récemment, l’agrandissement du spa Holistique Marie de Bourgogne, dont la surface initiale de 350 m2 est aujourd’hui de 1000m2 pour proposer toujours de bien-être et de confort pour le plus grand bonheur des clients. Outre son agrandissement, le spa Holistique Marie de Bourgogne offre des spécificités qui lui confèrent un attrait tout particulier.
En effet, au cours de l’une des ses rencontres exceptionnelles qui font la singularité d’une vie, Jean-Claude Bernard a eu la chance de croiser la route du docteur Sibin, un médecin indien dont la connaissance et la maîtrise de l’Ayurveda sont un art de vivre. Il n’en fallait pas davantage à ce visionnaire pour transformer l’essai, et faire de cette rencontre une association professionnelle. Le spa holistique ayurvédique était né en cette année 2021! Une philosophie unique associant des technologies de pointe, au savoir-faire des praticiens et au pouvoir de la médecine ayurvédique, millénaire. Pour compléter cette démarche holistique, il fallait intégrer aux soins, à la cryothérapie, chromo thérapie et autres massages ayurvédiques, le yoga, pour la nourriture spirituelle, et la cuisine ayurvédique pour nourrir notre corps.
Encore plus récemment et dans une démarche toujours plus avant-gardiste, Jean-Claude Bernard a décidé d’intégrer à son spa des nouvelles technologies qui s’associent parfaitement à la philosophie holistique recherchée avec l’arrivée de l’infrabike et physiosport proposant la pratique d’une autre forme de sport et de renforcement musculaire entre autre… En bref tout ce qui contribuera à se ressourcer, se détoxifier pour vivre en équilibre et contribuer à la joie de bien vivre. Le bien être devient un art de vivre au spa Holistique Marie de Bourgogne.
Informations
27 Rue Maufoux 21200 Beaune
0380223548
http://www.hotel-cep-beaune.com/
