Le paradoxe chez Pierre Hermé

Pierre Hermé aime aller là où on ne l’attend pas.

Pour la collection de Pâques, il défie la logique et les habitudes en imaginant une collection hors du commun sur le sujet du Paradoxe. Pour cela, il donne à l’œuf des formes imprévisibles et improbables. La coquille se fait plissée ou s’enfonce sous l’étreinte d’une corde robuste, parfois même elle dévoile sa structure. Puis l’œuf brisé est réparé, en s’inspirant de la technique japonaise ancestrale du Kintsugi. Sublimer le défaut et en faire un atout pour surprendre, tel est le défi que s’est lancé Pierre Hermé.

Pour pousser le Paradoxe, les traditionnelles garnitures en chocolat de Pâques se muent en fragments de chocolat déformés et imparfaits, mais toujours aussi succulents. 

Informations

Collection à découvrir sans modération sur www.pierreherme.com