La Bastide Saint-Antoine reçoit le 38ème Festival Gastronomique by V&G Magazine

Pour cette 38ème édition une balade gourmande riche en découvertes avec 38 partenaires.

Au cours de cette soirée privée (accessible sur invitation nominative) dans les restanques du Relais & Châteaux La Bastide Saint Antoine à Grasse, des vins, champagnes et spiritueux seront associés à des produits du terroir ainsi qu’aux dernières créations salées et sucrées d’une vingtaine de Grands Chefs azuréens, pour un moment festif inoubliable.

A partir de ce jour seront dévoilés les noms des Grands Chefs participants. Notez déjà la présence de nos premiers partenaires vins et champagnes suivants sur des tables de présentation, où en toute intimité nos vignerons vous livreront leurs secrets de fabrication et leur savoir faire autour d’une dégustation.

• Champagne Blin
• Champagne Palmer
• Champagne Vignon
• Champagne Wessmann
• Domaine Alone
• Château La Mascaronne
• Villa Moncigale
• Château Rasque
• Clos Sainte Maxime
• …

Par ailleurs un bar à vins sera assuré par le Syndicat des Vins de Fronsac et de Canon de Fronsac par l’Estandon en Provence, sans oublier le Champagne, roi de la fête et pour l’apéritif le P’tit Bleu.

Des animations culinaires savoureuses !

De nombreux chefs -et même une cheffe- nous font l’honneur de leur présence en rivalisant de créativité pour proposer leurs dernières créations culinaires, salées ou sucrées. Des « finger food » réalisés en cuisson à la vapeur douce avec le Vitaliseur de la nutritionniste Marion Kaplan. A vous d’aller à leur rencontre ! Un itinéraire gastronomique à composer, dans une ambiance musicale assurée par Alexis Gouesmel, saxophoniste et DJ, accompagné de Magali Mäder, chanteuse.

+ Des stands des pros de la gastronomie

Dégustation des incontournables iodés avec le plateau d’huîtres de Charentes Maritime et les Crevettes du Pacifique de la marque Costa Seafood, croquantes et au goût subtil. Goûtez au plus luxueux des mets autour d’un stand de dégustation de caviar. Découpé sous vos yeux, le Chef vous proposera le jambon ibérique Cinco Jotas, un produit de terroir dans la plus pure tradition.

Un plateau de fromages composé des 5 fromages AOP d’Auvergne qui comptent parmi les produits qui font la renommée de la gastronomie auvergnate, et le Roquefort, composé de lait cru de brebis, premier fromage à obtenir une AOC en 1925, devenu monument incontesté de la gastronomie française.

Et enfin l’animation rafraîchissante avec les glaces artisanales locales « Papilla » : il ne s’agit plus d’une glace, mais de vivre un moment gourmand avec 6 parfums à découvrir.

Le + Quand l’art rencontre la gastronomie : découverte Pascal Richard Dutremée

La gastronomie et l’art sont deux éléments qui ont toujours fait bon ménage. La cuisine s’est aujourd’hui libérée de ses aspects les plus immédiats et matériels, et est devenue un véhicule avec lequel l’artiste Pascal Dutremée entend immortaliser le geste.

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