Champagne Lombard vers un vignoble maison Bio

Depuis son arrivée en 2017 dans cette maison familiale implantée à Epernay, Thomas Lombard a réussi le mariage subtil entre négoce et vigneron. Avec sa nouvelle vision qui valorise le travail du vigneron par des champagnes mono crus et parcellaires.Cette année sèche qui a obtenu un record d’heure d’ensoleillement, n’a pas empêché les grappes de […]

12 octobre 2022

Depuis son arrivée en 2017 dans cette maison familiale implantée à Epernay, Thomas Lombard a réussi le mariage subtil entre négoce et vigneron.

Avec sa nouvelle vision qui valorise le travail du vigneron par des champagnes mono crus et parcellaires.Cette année sèche qui a obtenu un record d’heure d’ensoleillement, n’a pas empêché les grappes de continuer à gonfler, en puisant dans les réserves du sol rechargées pendant le mois de Juin. Avec des volumes récoltés en dessus des prévisions de rendement, la qualité est homogène dans toutes les régions, les raisins sont sains, les baies sont généreuses et la pellicule est dure, grâce à de rares aléas climatiques. Avec une conversion Bio entamée il y a trois ans, la vendange 2022 a signé la première récolte Bio dans des conditions idéales. Les Chardonnays d’Epernay seront vinifiés sans soufre et destinés à une cuvée de la marque Médot.

Deux parcellaires Maison seront issus de ce millésime Bio : « Lieu-dit Les Ribauds 1er Cru » à Villedommange et « Lieu-dit Les Auches 1er Cru » à Coulommes-la-Montagne.