Adopter la sérénité grâce aux bienfaits du thé bleu

La jeune start-up française Another Tree a pour but de démocratiser l’usage des Superfoods (aussi appelés super-aliments) issus d’une agriculture durable et solidaire réalisée par des fermiers partenaires aux quatre coins du globe.

Another Tree met à l’honneur diverses plantes, notamment le Moringa et désormais le Pois
Papillon (aussi appelé thé bleu) aux propriétés apaisantes et antistress. Le pois papillon, de son vrai nom Clitoria ternatea, est une plante grimpante vivace très prisée par la médecine ayurvédique pour ses bienfaits, notamment sur le stress. Elle est plus connue sous le nom de thé bleu pour sa couleur naturelle si particulière. Elle se consomme en infusion depuis des siècles en Asie et est désormais disponible en France grâce à Another Tree qui a décidé de la mettre à l’honneur.

À chacun de doser son taux d’acidité pour découvrir toutes les nuances du pois
papillon ! De quoi ravir les yeux et les papilles grâce à son goût floral subtil et légèrement
sucré. Zoom sur la cure d’infusion qui va nous faire voir la vie en bleu !