Célébrons de la Saint Vincent : honneur aux Vins de Bellet

La fête de la Saint-Vincent réunit tous les ans à la fin du mois de janvier les vignerons, ainsi qu’amateurs de Bellet, représentants de la presse et certains professionnels férus de l’appellation, les élus et représentants de la région, les membres de la communauté locale de 0 à 99 ans ! Après la messe matinale […]

La fête de la Saint-Vincent réunit tous les ans à la fin du mois de janvier les vignerons, ainsi qu’amateurs de Bellet, représentants de la presse et certains professionnels férus de l’appellation, les élus et représentants de la région, les membres de la communauté locale de 0 à 99 ans !

Après la messe matinale célébrant le protecteur de la vigne, les producteurs présents proposent leurs vins à la dégustation à travers un « vin d’honneur » permettent de découvrir aussi des plats locaux comme la tourte aux blettes, la pissaladière, le pan bagnat ou la pâte d’olives de Nice. Le tout aux rythmes des chants et danses nissarts animés par le groupe « Nice la Belle ».
Ce moment de convivialité accompagne un dépôt de gerbes et des discours riches d’engagements envers le patrimoine viticole, gastronomique et les traditions niçoises. Car Nice est la seule métropole de France à posséder un vignoble considérable sur son territoire, doté de surcroit d’une AOP, l’une des plus anciennes du pays : depuis 1941. Ces atouts ont été soulignés par la présidente de l’ODG Bellet, Mme Carine Dalmasso, le Conseiller départemental Mr Bernard Asso et le premier adjoint au Maire de Nice, Mr Anthony Borre.
L’évènement a réuni une bonne centaine de personnes afin de célébrer une fête emblématique qui marque également le début de l’année vinicole.
Un peu d’histoire : « A la fin du 3ème siècle, Vincent, noble espagnol devenu chrétien (et diacre, à Saragosse) fut emprisonné et torturé de multiples façons sous l’Empereur romain Dioclétien. De nombreux miracles précédèrent sa mort (le 22 janvier 304).
Ce n’est qu’au XVIème siècle qu’il devint le protecteur des vignerons, fêté le 22 janvier, moment qui marque la nouvelle année vigneronne et dont le proverbe dit : « c’est à la St Vincent que l’hiver s’en va ou reprend ».

La fête s’est poursuivie avec un repas de gala au tour des vins de Bellet et des plats de tradition locale, agape servie à la Maison Bellet. Nos développeurs Vins & Champagne Bruno et Julia Scavo, furent présents à la manifestation et livreront par la suite les plus de secrets bachiques de cette appellation chère aux niçois.
Organisme de Défense et de Gestion de l’Appellation Bellet.