21-24 novembre 2024 : « CHAI Mon Vigneron »

Le Gaillac Primeur, rouge ou blanc, appartient à la palette des spécialités du vignoble gaillacois.

Élaboré à partir de gamay, le rouge est un vin très fruité : servi rafraîchi, il dévoile des notes de fruits rouges, comme la fraise ou la framboise, et de bonbon qui en font l’archétype du vin plaisir.
Issu de cépages indigènes comme le loin de l’oeil ou le mauzac, le blanc est un vin vif et fin aux savoureux arômes d’agrumes et de pêches blanches. La présentation du Gaillac Primeur intervient toujours le troisième jeudi du mois de novembre, pour le rouge comme pour le blanc. Avec le temps, la date est devenue un rituel qui donne lieu à de nombreux événements à travers le vignoble, dans les domaines ainsi qu’à la Maison des Vins de Gaillac, située à l’intérieur de l’Abbaye Saint-Michel de Gaillac. Et comme chaque année, ils seront nombreux, les mordus de vin et autres bons vivants, à se retrouver pour célébrer le seul vin primeur du Sud-Ouest reconnu en appellation d’origine protégée.

Informations

Au programme : des dégustations et de grands moments de partage dans les chais des vignerons.
Tout le programme sur www.vins-gaillac.com/nos-evenements