Dans cette édition 100% numérique due aux circonstances exceptionnelles, découvrez le portrait du Chef Laurent Barberot et sa relation quasi filiale avec Jacques Chibois qui lui a ouvert les portes de sa Bastide Saint-Antoine à Grasse. Leurs recettes sauront vous régaler à la maison, tout comme celles à base de deux produits de saison : la fraise et l’artichaut. D’autres chefs talentueux vous livrent aussi leurs plus belles créations dans un menu printanier à réaliser chez vous. Côté vins, 14 pages spéciales sur un joyau de notre patrimoine : Châteauneuf-du-Pape et une cinquantaine de vins dégustés par Yves Sacuto en présence des vignerons sur place (reportage réalisé avant le confinement), mais aussi une incursion en Bourgogne. Nos autres rubriques vous attendent : la Saga familiale « Lallement », les Tables et escales parisiennes dont on a hâte qu’elles rouvrent, les actualités gastronomiques, hôtelières et viticoles. Et pourquoi pas rêver d’évasion avec la 2e édition de notre Festival V&G franco-marocain de Marrakech (novembre 2019) et les croisières gastronomiques d’Oceania Cruises. Toutes nos pages sont à dévorer sans modération et sans contagion sur votre ordinateur, tablette, smartphone en cliquant ici : https://boutique.vinsetgastronomie.com/13-magazine-numerique
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