Tag: Top Chef
Canua Island : invitation à un voyage des sens sur une île artificielle
Canua Island, cette île artificielle nichée à 600 mètres du littoral, à proximité de Mandelieu-la-Napoule, et imaginée dans le respect de l'écosystème marin, est un...
Danny Khezzar : ses recettes créatives
Chef finaliste emblématique et finaliste de la dernière saison de Top Chef, propose de découvrir en détail dans ce livre très personnel.
Les recettes...
Un jury 15 étoiles pour célébrer les 15 ans de Top Chef
Pour célébrer les 15 ans du concours
2 nouvelles cheffes intègrent le jury de Top Chef, Dominique Crenn, seule femme triplement étoilée aux États Unis...
Bruno Aubin : une cuisine intemporelle
Passez une soirée romantique, au sein de l'Hôtel et Spa Narcisse Blanc, décoré avec le goût raffiné des années 1920.
Retrouvez un cadre intime au...
RETROUVEZ LES CANDIDATS DE LA 14e
BISTROT « TOP CHEF » : retrouvez tous les candidats de la 14 ème saison.
À Suresnes, chaque mercredi soir dès le 5 Avril, Stéphane Rotenberg et/ou Arnaud...
Michel SARRAN, un chef au Top
Certes les deux étoiles de Michel Sarran l’avaient propulsé au nec plus ultra de la sphère gastronomique mais aucune commune mesure aujourd’hui avec l’effet...
Michel SARRAN : homard bleu
Michel SARRAN
Homard Bleu
Tartare rafraîchi à la bisque froide et zestes d’oranges, Les médaillons en cuisson douce,
Américaine mousseuse à la cardamome et huile d’Argan
Pince en...