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Noura : une convivialité légendaire
Après des mois de travaux, ouverture de la Brasserie Noura qui vient s'ajouter à la boutique Traiteur.
Le Liban à Paris, place Beyrouth, à l'intersection de l'avenue Marceau et de l'avenue Pierre 1er de Serbie....
NOURA : LA MYTHIQUE INSTITUTION LIBANAISE AU CŒUR DE PARIS
La couleur mauve emblématique de l’endroit (la place de Beyrouth) laisse désormais place à un ocre plus onctueux, plus délicat, et à un vert foncé qui rappelle le cèdre du Liban et la cuisine...
LABAN CONCOMBRE BY NOURA
Ingrédients
– 2 gousses d’ail
– 5 feuilles de menthe fraîche
– 400g de laban
– 3 petits concombres
– Paprika
– 1 yaourt bulgare
– 1 litre de lait
– Sel
Préparation
– Ecrasez 2 gousses d’ail dans un mortier avec une pincée...