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Noura : une convivialité légendaire

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Après des mois de travaux, ouverture de la Brasserie Noura qui vient s'ajouter à la boutique Traiteur. Le Liban à Paris, place Beyrouth, à l'intersection de l'avenue Marceau et de l'avenue Pierre 1er de Serbie....

NOURA : LA MYTHIQUE INSTITUTION LIBANAISE AU CŒUR DE PARIS

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La couleur mauve emblématique de l’endroit (la place de Beyrouth) laisse désormais place à un ocre plus onctueux, plus délicat, et à un vert foncé qui rappelle le cèdre du Liban et la cuisine...

LABAN CONCOMBRE BY NOURA

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Ingrédients – 2 gousses d’ail – 5 feuilles de menthe fraîche – 400g de laban – 3 petits concombres – Paprika – 1 yaourt bulgare – 1 litre de lait – Sel Préparation – Ecrasez 2 gousses d’ail dans un mortier avec une pincée...