Tag: Galette
Galette Collection 2024 de Potel & Chabot – Paris
Une nouvelle galette pour une nouvelle année.
Elle est superbe. L'œil est attiré par ses rosaces. Potel & Chabot réalise là une œuvre d'art où les ingrédients sont subtilement liés. C'est un régal !...
Sebastien Gaudard : Un pâtissier talentueux au service de la gourmandise
12 ans après l’ouverture de sa première boutique rue des Martyrs, Sébastien Gaudard réédite les couronnes les plus emblématiques, fruits de collaborations chères à son coeur.
En 2024, retour sur les créations les plus marquantes...
Le Café de la Paix présente ses deux créations des Rois
Le Café de la Paix café-restaurant emblématique situé sur la place de l'Opéra, dans le 9e arrondissement, ouvert depuis 1862, connu pour son architecture et son ambiance élégante dévoile deux versions de la galette...
Galette courgettes & Reblochon, façon paillasson
Une recette originale à essayer et à adopter.
Ingrédients - Pour 6 personnes
- 3 courgettes
- 2 belles pommes de terre
- 1/4 de Reblochon
- 20 cl de crème liquide
- 15 feuilles de basilic
- 3 oeufs
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