samedi 25 juin 2022
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Tag: chocolat noir

Pavlova framboise chocolat

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Ingrédients pour 8 pers. Ingrédients pour le crémeux chocolat-framboise : 2 jaunes d’œufs 20g de sucre 120g de lait 100g de purée de framboise des Jardins IDA 120g de chocolat noir 65% Ingrédients pour les meringues : 3 blancs d’œufs 75g de sucre 10g...

Dômes au chocolat

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Dômes au chocolat et fraises Gariguette Ingrédients pour 8 dômes : Ingrédients pour la Dacquoise : 50g de farine 20g de poudre d’amandes 75g de sucre 2 œufs Ingrédients pour la mousse aux fraises : 300g de fraises Gariguette 50g de sucre glace 50g...

Crèmes au chocolat et noisettes

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Les petites crèmes au chocolat et noisettes Préparation : 15 minutes Cuisson : 4 minutes Ingrédients pour 4/5 personnes : 3 jaunes d’œuf 60cl de lait 35g de fleur de maïs 30g de sucre roux 60g de chocolat noir 30g de noisettes concassées Préparation...

Mousse au chocolat vegan

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Mousse au chocolat vegan aux pistaches Ingrédients pour 6 portions : 400g de tofu soyeux 200g de chocolat noir pâtissier 70% de cacao 2 cuil. à café de sirop d'agave (ou plus, selon vos goûts) ½ cuil. à café...

Cœur Pouchkine

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Un cœur de couleur rouge à partager à deux, quoi de plus explicite pour célébrer la Saint-Valentin. Un cœur des plus gourmands associant le chocolat noir et la framboise, recouvert de pétales de maïs...