Tag: basilic

G’Vine Basil Smash Ingrédients : 40 ml Gin G'Vine Floraison™ 20 ml sucre liquide 20 ml jus de citron jaune frais 10 feuilles de basilic frais Préparation : Piler les feuilles de basilic, ajouter...

Difficulté: Facile Préparation: 15 min Cuisson: 1 heure Ingrédients pour 4 à 6 pers. : 2 cuisses de lapin 3 feuilles de gélatine 8 cl de vin blanc 1 bouquet garni (thym, laurier, sauge, branche de...

Ingrédients pour 2 pers. : 4 filets de lapin Ingrédients pour la marinade : 1 gousse d’ail 1 citron non traité 1 cuillère à café d’huile d’olive 1 cuillère à café d’herbes de...

Ingrédients pour 4 pers. : 250 g de filet de bœuf Sel et poivre Quelques feuilles de laitue 50 g de Parmesan en copeaux (14 à 18 mois d'affinage) Ingrédients pour le Pesto...

Cucumber Spritz (pour 4 cocktails) Ingrédients pour 4 cocktails : 4 citrons verts 4 feuilles de basilic 4 rondelles de concombre Prosecco Signore Giuseppe Préparation : Presser quatre citrons verts dans un verre. Ajouter quatre feuilles de basilic et quatre rondelles de...

Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients pour 4 pers. (20 à 24 croquettes) : 400g de haché de veau 400g pommes de terre pelées 1 oignon nouveau Quelques feuilles de basilic Quelques brins de coriandre 40g de parmesan 125g de...

Rôti de veau au pesto roquette-basilic, légumes d’été braisés Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 h Ingrédients pour 4 pers. : 1 rôti de veau d’1,2 kg 2 courgettes 2 aubergines 1 oignon Quelques branches de thym frais 1c. à soupe de...

Préparation : 15min Cuisson : 15min Ingrédients pour 4-6 pers. : 4 œufs 4 tomates 400g de haricots verts frais 2 boites de thon au naturel 8 filets d’anchois 12 olives noires Basilic frais 6c. à s d’huile d’olive 3c. à s de vinaigre balsamique...

Assiette de sardines et petites tomates, huile vierge de colza Préparation : 45min + Repos 30min Cuisson : 10min Ingrédients pour 6 personnes : 24 sardines 3 brins de thym citron 4 feuilles de sauge 6 feuilles de basilic 1 petit piment...

Eric FRECHON Salade de kiwis et poires à la menthe Temps de préparation : 30 minutes Temps de refroidissement : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes Ingrédients pour le sirop : ½ l d’eau 2,5g de graine de...