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Kaysersberg profite d’une nouvelle échoppe dédiée à des produits d’excellence
À Kayserberg, en Alsace, le Chef Olivier Nasti, 2 étoiles au Guide Michelin et Meilleur Ouvrier de France,a ouvert sa boulangerie.
Baptisée Levain, ce nouvel écrin situé Rue du Tir renferme tout un savoir-faire ancestral et la tradition du bon...
Actuellement en kiosque & sur notre boutique en ligne.
Vins & Gastronomie numéro 201 + Supplément spécial Grand Chefs de France
EDITO:
Pour un avenir meilleur
Les temps sont durs, le monde est enragé, mais il nous faut vivre, protéger les générations futures et pour cela...
BESTHEIM
C’est en 1765, à Westhalten, petit village du Haut-Rhin blotti au cœur de la Vallée Noble, que naît la Maison Heim. Toujours portés par l’amour du métier et du terroir, les successeurs d’Alfred Heim...