• Dans un verre Old Fashioned :
    • 1cl de Sucre de Canne SAINT JAMES
    • Un fond d’eau de Seltz
    • 3 à 5 traits de Bitters SAINT JAMES
    • 5cl de Rhum SAINT JAMES Cuvée 1765
    • Un zeste d’orange

Mélanger le sucre, l’eau et le Bitters. Ajouter le rhum et les glaçons. Lier énérgiquement à la cuillère. Décorer avec un zeste d’orange et servir !