Matsuri

Le Japon version pop et gourmande s’installe à Nice

La célèbre enseigne japonaise Matsuri poursuit son développement en France et choisit désormais la Côte d’Azur pour poser ses baguettes. Installé au cœur du quartier emblématique de la place Grimaldi à Nice, ce nouveau restaurant invite à découvrir une vision contemporaine, conviviale et décomplexée de la cuisine japonaise dans un décor aussi immersif qu’élégant. 

Pensé comme un véritable lieu de vie, Matsuri Nice – Côte d’Azur réinterprète les codes emblématiques de la Maison dans une atmosphère inspirée des années 70 et de l’univers maritime. Imaginé par l’architecte Jessica Mille, le restaurant séduit par ses lignes rétro chic, ses boiseries vernies rappelant les mythiques bateaux Riva, ses touches chromées et son ambiance chaleureuse à l’esprit résolument pop. Côté cuisine, la carte célèbre les grands classiques japonais tout en laissant place à des créations signatures originales et gourmandes. Sashimi, tataki, california saumon avocat, brochettes ou gyoza côtoient les célèbres taco nori, sashizza, onigiri, ramen réconfortants, hot bentos ou encore sandos sandwichs aux influences street food.

Une cuisine généreuse, accessible et actuelle, pensée pour s’adapter à toutes les envies. L’expérience se prolonge également autour d’une offre sucrée particulièrement séduisante avec le corner Matsu Café, véritable pause gourmande au cœur du restaurant. Matcha latte, ube latte, chocolat chaud, fluffy cheesecake japonais, donut yuzu ou mochis glacés composent une parenthèse douce et régressive à savourer tout au long de la journée. À l’extérieur, une élégante terrasse ensoleillée vient compléter l’expérience dans l’ambiance vibrante de la Côte d’Azur, idéale pour un déjeuner, un café ou un moment gourmand entre amis au cœur de Nice.

vec cette nouvelle adresse niçoise, Matsuri confirme sa volonté de faire rayonner une cuisine japonaise créative et accessible, dans des lieux vivants où gourmandise, partage et modernité se rencontrent avec style.