Weiss célèbre l’amour du chocolat, beaucoup, passionnément, à la folie

Une collection limitée 2026 entre émotion, savoir-faire et poésie

Depuis 1882, la Chocolaterie Weiss cultive un art singulier : celui de l’assemblage du chocolat, pensé avec la
précision d’un maître de chai et l’émotion d’un artisan passionné. Pour 2026, la Maison dévoile une collection
limitée placée sous le signe de l’amour, fil conducteur d’une trilogie gourmande baptisée L’Amour : beaucoup,
passionnément, à la folie. Pensée pour la Saint-Valentin mais aussi pour tous les moments d’affection de l’année — Fête des mères, Fête des pères ou simples instants de partage — cette collection raconte le chocolat comme un véritable messager d’émotions, capable de toucher le cœur autant que les sens.

Trois tablettes, trois émotions

Déclinée en trois tablettes de 90 g, au prix public conseillé de 6,45 € TTC, cette édition limitée met en lumière
le savoir-faire artisanal français de Weiss, intégralement fabriqué à Saint-Étienne, dans le respect d’un
engagement clean label exigeant.

Beaucoup

Première déclaration de cette histoire chocolatée, Beaucoup incarne la tendresse infinie. Élaborée à partir de
Tevenn 36 %, chocolat blond signature de la Maison, cette nouvelle recette dévoile des notes caramélisées et
biscuitées, subtilement relevées d’une pointe de sel de Guérande. Une tablette réconfortante, douce et
régressive, pensée comme un geste d’affection sincère.

Passionnément

Le second chapitre joue la carte de l’intensité et de la surprise. Cette tablette de chocolat au lait 35 %, associée à du maïs grillé, marie l’onctuosité du cacao de Madagascar à un croquant inattendu. Une création audacieuse, gourmande et vibrante, reflet d’une passion assumée.

À la folie

Point culminant de la collection, À la folie s’adresse aux amateurs de sensations franches. Ce chocolat noir 67
%, ponctué d’éclats de framboise, offre un équilibre subtil entre intensité, acidité et douceur. Réédition d’une
recette emblématique de la collection de Pâques 2024, elle incarne l’amour du chocolat dans ce qu’il a de plus
exalté et expressif.

Un univers illustré, entre rêve et poésie

Chaque tablette est habillée d’illustrations signées Laura Lhuillier, artiste dont l’univers délicat, inspiré par la
nature, la faune et l’astronomie, accompagne visuellement cette montée en émotions. La pâquerette, symbole du célèbre jeu “il m’aime, un peu, beaucoup…”, traverse les packagings au fil des saisons et des sentiments,
jusqu’à un final cosmique où l’on décroche littéralement la lune par amour.

Une collection fidèle à l’ADN Weiss

Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la Maison Weiss poursuit avec cette collection son engagement
pour une chocolaterie française d’excellence, responsable et créative. Sélection rigoureuse des fèves,
partenariats éthiques, recettes sans arômes artificiels ni huile de palme : chaque tablette reflète une vision
exigeante du chocolat, à la fois artisanale et contemporaine.

Informations pratiques

La collection L’Amour : beaucoup, passionnément, à la folie est disponible, dans les boutiques Weiss (Saint-
Étienne, Lyon, Clermont-Ferrand, Strasbourg) ainsi que sur weiss.fr
Un hommage sensible et gourmand à l’amour du chocolat, signé Weiss, où chaque bouchée raconte une
émotion.