Tag: Saint-Nectaire
Mini burger au veau
Mini burger au veau, confit d'oignon rouge et Saint-Nectaire
Ingrédients pour 10 mini burgers :
25g de Saint-Nectaire pour la sauce et 100 g en tranchettes
150g de veau haché
½ échalote
1c. à café de persil haché
1 gros...
Yakitori au Saint-Nectaire
Ingrédients pour 8 brochettes :
200g de Saint-Nectaire
Ssauce Yakitori
16 tranches de carpaccio de bœuf nature
Préparation :
Retirer la croûte du Saint-Nectaire. Le découper en gros bâtonnets d’environ 1,5 cm d’épaisseur et 5 cm de longueur. Disposer...