Accueil Tags Myrtilles

Tag: myrtilles

Myrtilles & œufs à la neige

0
Myrtilles & œufs à la neige… Pour la compotée500 gr de myrtilles sauvages50 gr de sucrePour la crème Anglaise½ l. de lait6 jaunes d’œufs 100 gr de sucre1 gousse de vanillePour les œufs à la...
Christian SINICROPI : L'anchois

Christian SINICROPI : l’anchois

0
Christian SINICROPI L'anchois Textures aux reliefs doux et fruités, acidulé au jus de vigne et d’une herbe de la garrigue Ingrédients pour 10 personnes : 50g de câpres 50g de foie de morue 50g d’anchois...

Cheesecake aux myrtilles

0
Etonnant petit fruit rond, bleu, avec son goût acidulé voici une recette délicate Pour 4 à 6 personnes Préparation : 35 min Cuisson : 55 min Réfrigération : 12 h 600 g de fromage du type Philadelphia (ou St Môret) 175 g de...