Tag : Chef Pâtissier

UN COEUR D’ARTI-CHOU vanille-litchi-...

Le Chef Pâtissier Nicolas Dolbeau qui a suivi un parcours étoilé, vous propose pour surprendre votre partenaire ou...

7 février 2025

LE RITZ D’AMOUR

Le désormais célèbre Ritz au lait du Chef Pâtissier François Perret se pare des couleurs de l’amour et se...

6 février 2025

Alléno et Rivoire : la tête dans les...

Le célèbre Yannick Alléno et Aurélien Rivoire, chef pâtissier, sont à la tête de 3 boutiques de chocolats à...

25 octobre 2024

Nicolas Dolbeau revisite les fruits de...

Nicolas Dolbeau, chef pâtissier reconnu pour son expertise et sa créativité dans le domaine de la pâtisserie...

10 août 2024

Délices sucrés

Jeffrey Cagnes, chef pâtissier renommé qui a travaillé dans de prestigieuses maisons partage dans ce livre ses...

11 décembre 2023

Printemps Haussmann / Bryan Esposito

Le Printemps Haussmann continue d’affirmer son expertise en matière de restauration et fait appel aux talents...

16 août 2023

Yu Tanaka, le nouveau Chef Pâtissier...

Après 6 années à sublimer les desserts d’Épicure, en tant que sous-chef, puis responsable pâtisserie, Yu Tanaka...

28 février 2023

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12 janvier 2023

La création aux 5 saveurs by Quentin...

Le Chef Pâtissier du Royal Monceau – Raffles Paris surprend les papilles en revisitant la traditionnelle bûche de...

19 décembre 2022

Terre Blanche : la poule en chocolat à...

Jérémie Gressier, Chef Pâtissier de Terre Blanche dans le Var nous dévoile sa création entièrement chocolatée...

15 avril 2022

La forêt de Notre Dame de Jean Pierre...

Le Chef Pâtissier Jean Pierre Quinonero du Burgundy Paris propose pour les fêtes de Pâques un œuf avec un cœur...

9 avril 2022

L’hôtel de Crillon sonne les...

Matthieu Carlin, Chef Pâtissier de l’Hôtel Crillon propose sa création En chocolat noir 66% dont...

8 avril 2022