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Tag: asperges vertes

Geoffroy MAILLARD : Noisette d’agneau aux herbes

Geoffroy MAILLARD : noisette d’agneau aux herbes

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Geoffroy MAILLARD Noisette d'agneau aux herbes, épautre printanier Le chef étoilé Geoffroy Maillard et le Single Malt écossais Glen Turner s’associent pour proposer une recette de saison ! Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson :...
Pascal BARDET : Farçou à la façon d’Amandine

Pascal BARDET : farçou

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Pascal BARDET Farçou à la façon d’Amandine, pointe d’asperges vertes et truffe noire de Lalbenque, miette de pain croustillante Recette élaborée par le Chef Pascal Bardet, ancien Chef du Louis XV à Monte Carlo, qui a...