Son Bunyola, l’art de vivre majorquin signé Richard Branson

Accroché aux reliefs spectaculaires de la Sierra de Tramuntana, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’hôtel Son Bunyola est bien plus qu’une adresse de luxe : c’est une immersion dans l’âme authentique de Majorque.

Propriété du groupe Virgin Limited Edition de Richard Branson, ce domaine de 330 hectares est un écrin de
nature où oliviers centenaires, vignes et amandiers s’étendent jusqu’à la mer Méditerranée. Restaurée avec un
soin méticuleux, la finca du XVe siècle conjugue patrimoine et élégance contemporaine.
L’hôtel abrite 27 chambres et suites, chacune ouverte sur un paysage saisissant : montagnes
ocres au coucher du soleil, criques secrètes et villages de pierre qui semblent suspendus dans le temps.
L’atmosphère, intime et chaleureuse, mêle le raffinement d’un boutique-hôtel à l’authenticité des demeures
majorquines.

Côté table, Son Bunyola célèbre la gastronomie insulaire. La cheffe BRENDA LISOTTI met à l’honneur les
produits du terroir – huile d’olive locale, poissons de la côte, légumes cultivés sur place – sublimés par des vins majorquins encore trop méconnus, mais d’une richesse étonnante. Une expérience culinaire où la simplicité méditerranéenne rencontre une sophistication discrète.

Piscine à débordement face à la mer, randonnées au cœur de la Tramuntana, balades à vélo ou dégustations de vins locaux : Son Bunyola incarne l’art de voyager lentement, dans une harmonie rare entre nature, luxe et
culture majorquine.

En réinventant ce joyau patrimonial, Richard Branson ne propose pas seulement un hôtel d’exception : il offre
une manière unique de vivre Majorque, entre tradition et modernité. NG