Lieu unique en région Sud, et l’un des rares lieux en France où cohabitent production de vins et de spiritueux, le Château de Saint-Martin Cru Classé et la Liquoristerie de Provence ( rachetée en 2018 par Renaud et Adeline de Barry, actuels propriétaires du Domaine) sont une étape à ne pas manquer sur la Route des Vins de Provence.
La Liquoristerie de Provence propose des nectars originaux, aux noms pittoresques, souvent venus d’ailleurs comme le gin, le whisky et la vodka, mais toujours revisités avec une note provençale, et remis au goût du jour.
Le hasard, ou le destin, faisant bien les choses, Adeline et Renaud héritent dans le même temps du recueil des précieuses recettes de la distillerie familiale de renom : La Grande Distillerie de Bordeaux, Archambeaud Frères. Aujourd’hui la Liquoristerie de Provence offre une gamme de spiritueux variés et très complexes. Entre autres, le « P’tit Bleu », pastis réinventé et inspiré par le bleu du ciel de Provence et le bleu turquoise de l’eau des Calanques, il est élaboré par macération d’anis vert, d’anis étoilé et de bâtons de réglisse.
La subtile association de ces plantes en fait un pastis au goût unique alliant longueur en bouche, complexité et une grande fraicheur. Pionnier de l’oenotourisme, avec l’envie de conjuguer passion, transmission des savoir-faire depuis plusieurs générations et découverte des deux activités, le Château a imaginé un format tout à fait inédit : Les VinoSpirit Expériences pour une découverte oeno et spiritouristique complète entre loisir et pédagogie.
Découvrez le cocktail Bleu’tiful Un verre rempli de fraicheur associée au bleu provençal
INFORMATIONS PRATIQUES
Château de Saint-Martin Cru Classé et La Liquoristerie de Provence
614 route des Arcs
83460 TARADEAU
www.liquoristerie-de-provence.com
Prix de vente conseillé : 26,90€, la bouteille de 70 cl.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
