Le dimanche 4 juillet, c’est dans le magnifique établissement et avec l’aimable complicité de Jacques Chibois, propriétaire des lieux, que nous avons pu célébrer le 36ème anniversaire de V&G magazine. Dans un merveilleux espace avec une vue imprenable sur la mer Méditerranée et avec un soleil éclatant (le bienvenu après une journée de pluie) que dès 17 heures les participants se mirent au travail pour pouvoir chacun préparer son espace. Plus d’une vingtaine de Chefs avaient eu la gentillesse de répondre à notre appel.

Dès 19 heures la foule se pressait à l’entrée de la Bastide pour le lancement de cet événement annuel très attendu sur la Côte d’Azur.

Une foule intense, élégante, disciplinée et de qualité parmi laquelle on pouvait distinguer la présence de Son Excellence Vadym Omelchenko (Ambassadeur Extraordinaire et Plénipotentiaire d’Ukraine en France), Peter Van Santen (Consul Honoraire du Royaume des Pays Bas), Gérard Bosio (Ambassadeur de France auprès des Pays Africains), Richard Duvauchelle (Conservateur du Musée Escoffier de l’Art Culinaire), des membres du barreau de Nice avec entre autres Maître Patrick Van Poorten, Claude-Nicole Martinot (Rosace Arts & Productions Opéra), Nicolle Martin (Présidente de SKAL International Côte d’Azur), Philippe Chavaroc (Président de l’Ordre des Epicuriens Côte d’Azur et Monaco), Stéphane Raimbault (Ordre des Epicuriens ), Christian Sinicropi (Chef doublement étoilé de “La Palme d’Or”, Hôtel Martinez Cannes),  Worapa Angkhasirisap (Directrice de l’Office de Tourisme de Thaïlande à Paris), Prakit Saiporn (Marketing Officer, Office National du Tourisme de Thaïlande à Paris), des médecins, de nombreux journalistes : Marie Josée Colombani, Roland Escaig, Constancio Barbosa & Pierre Pradel, Gérard & Michelle Bernar, Patrick Flet, Corinne Glassman, Alain Guerpillon, Sandrine Kauffer, B&J. J Rolland, Philippe Tallois (et bien d’autres encore que nous nous excusons de ne pas citer), Kristian dessinateur humoristique de presse), Carolyn Paul (Rédactrice en Chef de Riviéra City), Philippe Suissa (Commissaire aux Comptes et Président du Club des Dirigeants), de nombreux sommeliers, de nombreux directeurs d’hôtels, des VIP ont pu découvrir les différents stands parmi lesquels le stand Chypriote du chef étoilé Andréas Mavrommatis, venu avec une sélection de vins de Chypre, qui nous a permis de découvrir tout particulièrement un excellent vin blanc, très frais, une véritable pépite. La soirée s’est déroulée dans un climat amical et familier, faisant le bonheur de tous, petits et grands.

Jacques Sacuto, maître de cérémonie prit la parole pour remercier la foule présente, Maître Jacques Chibois, Chef étoilé et propriétaire de la Bastide Saint-Antoine (Relais & Châteaux à Grasse) prit ensuite la parole avant que Yves Sacuto  (Directeur de Vins & Gastronomie Magazine) dise quelques mots pour remercier les invités présents et remette le “Trophée Paul Wermus de la Révélation Culinaire de l’Année” au Chef Jordan Morisset, diplôme accepté par son père Christian (Chef étoilé au Figuier Saint Esprit à Antibes) et les “Excellences V&G” à Laurent Barberot (Chef Exécutif de la Bastide Saint Antoine) pour la qualité de sa cuisine.

Avant la fin de la soirée, Le Royaume de Thaïlande mis à l’honneur, en partenariat avec Asia Voyages offrit après tirage au sort deux séjours en Thaïlande pour découvrir ou redécouvrir ses plages de rêve, tester sa gastronomie haute en couleur, se laisser émerveiller par la visite des temples, des marchés de nuit… le tout avec la gentillesse infinie et le respect de sa population.

Le crépuscule arriva bien vite sur l’horizon de la mer et la soirée se termina dans la satisfaction générale après que Jacques Chibois eut donné rendez-vous à tous l’année prochaine.

Une très belle soirée, que les participants heureux de se retrouver n’oublieront pas.