La Bastide Saint Antoine et le Festival Gastronomique : une alliance délicieuse célébrée par Vins et Gastronomie Magazine

une alliance délicieuse célébrée par Vins et Gastronomie Magazine Né à Limoges en 1952, Jacques Chibois est un chef talentueux, respecté de tous ses pairs. Après avoir travaillé pour de grands noms de la gastronomie française comme Roger Vergé, Louis Outhier, il est devenu chef du Royal Gray d’Albion à Cannes où il obtient ses deux étoiles. La […]

une alliance délicieuse célébrée par Vins et Gastronomie Magazine

Né à Limoges en 1952, Jacques Chibois est un chef talentueux, respecté de tous ses pairs. Après avoir travaillé pour de grands noms de la gastronomie française comme Roger Vergé, Louis Outhier, il est devenu chef du Royal Gray d’Albion à Cannes où il obtient ses deux étoiles. La Bastide Saint Antoine, située sur les hauteurs de Grasse, ce Relais & Château, tel un bijou situé dans un écrin de verdure, voit le développement du goût de Jacques pour les produits du terroir. Il crée sa propre huile d’olive qui est délicieuse. Le lieu est marqué par sa forte personnalité aussi bien son restaurant gastronomique, que l’hôtel et les somptueux jardins qui l’entourent. Ses plats aux accents du Sud, tout en finesse, sont élaborés tels des tableaux aux couleurs de la Provence et aux saveurs uniques bien caractéristiques de la cuisine de Jacques Chibois. Il a instruit toute une génération de jeunes apprentis, devenus chefs aujourd’hui. Qui n’est pas fier d’avoir été initié à la gastronomie française dans ses cuisines ? Tout en étant exigeant avec les autres comme il l’est avec lui-même.
Le 39ème Festival Gastronomique s’invite à La Bastide Saint Antoine pour une soirée 100% gourmande. Cette fête célèbre
l’anniversaire de la création du magazine et a été initiée par Yves SACUTO, fondateur du Magazine Vins et Gastronomie. Elle a lieu en présence de Jacques CHIBOIS entouré des meilleurs chefs, chaque année plus nombreux, des producteurs, des viticulteurs, des fromagers, des pâtissiers, des glaciers… Cette année, Vins et Gastronomie organise un Cocktail Dinatoire
exceptionnel, le dimanche 23 juin 2024, assorti de démonstrations culinaires.
Soirée privée accessible uniquement sur invitation nominative, pour marquer les 39 ans du magazine. Comme chaque année, une manifestation inoubliable et festive autour de grands vins, champagnes, spiritueux associés à des produits du terroir exceptionnels. Découvrez autour de Jacques CHIBOIS, les Grands Chefs de la Gastronomie Française qui feront vivre cette soirée sur les restanques de la Bastide Saint Antoine à Grasse.