CôtéSushi from Japan to Peru : voyage à travers les influences culinaires

Côté Sushi la chaîne de restaurants propose dans sa nouvelle carte une fusion de cuisine japonaise et péruvienne.

Le chef emblématique de Côté Sushi, Ngo Vu, a imaginé des recettes typiquement nikkei pour un moment de dégustation inédit avec une variété de plats créatifs et savoureux, qui combinent les techniques et les ingrédients traditionnels des deux cuisines.
Cette carte révèle un nouveau plateau gourmand pour les amoureux de saumon avec le Salmon Deluxe qui réunit 8 samba maracuja, 8 samba pink, 2 sushi saumon nikkei et 2 sushi saumon. Pour poursuivre cette aventure culinaire, une nouvelle gamme de pokés (Poké Saumon Maracuja, Poké Thon Truffe ou encore un poké personnalisable) revisitée avec une signature nikkei. Et pour les becs sucrés trois nouveaux desserts à découvrir sans modération :

les Sweet Harumaki (croustillants de banane accompagnés de pâte à tartiner et de noisettes torréfiée, une Tarte Citron Yuzu meringuée et des Gyozas sucrés garnis de pomme et nappés de dulce de leche.

Un jolie escapade culinaire dépaysante « from Japan to Peru » sur place, à emporter ou en livraison via le site internet et l’application Côté Sushi.