Le restaurant de Notre Dame de la Garde : l’eau vive

« La Bonne Mère » comme l’appellent les marseillais !

Ce lieu emblématique de la ville de Marseille, compte depuis quelques mois un nouvel arrivant ! L’ancien restaurant de la basilique a fait peau neuve pour accueillir un trio de choc !
Trois frères se sont associés pour remettre  au goût du jour ce lieu chargé d’histoire. Ils ont conservé nombre de reliques et affiches d’antan qui trônent fièrement sur les étagères ou sur les murs du restaurant, comme pour nous rappeler l’Histoire du lieu…et en conserver ainsi son âme.

Car le restaurant de notre Dame de la Garde c’est d’abord l’ADN que les religieuses, anciennement tenancières  du lieu avaient su créer. La solidarité fait partie intégrante du concept ; avec à l’honneur et en vente sur place, des vins, galettes et autres sablés faits maison et provenant des monastères et abbayes du coin. Un restaurant, certes, mais basé sur le respect écologique, la générosité, la simplicité et l’authenticité ; c’est ce que proposent nos trois frères, qui se relaient pour nous offrir une cuisine basée sur « fait maison » avec notamment des recettes de grand-mère remises au goût du jour pour notre plus grand plaisir.

Une carte souvent revisitée  pour mettre à l’honneur des produits de saison Une vue imprenable sur Marseille, où vous pourrez déguster un œuf parfait aux morilles, un délicieux tataki de saumon , ou , pour les nostalgiques , des coquillettes au jambon à la crème de truffe… quelques panisses marseillaises avec une rouille bien de chez nous ! Un délice !
Une invitation …au pèlerinage !

Informations

Le Restaurant de Notre-Dame de la Garde
Rue Fort du Sanctuaire La Basilique de Notre-Dame de la Garde, 13006 Marseille
Ouvert du mardi au dimanche de 8h15 à 16h30
Réservations au 04 91 98 25 17