HONORÉ

La nouvelle adresse gourmande du Cours Honoré-d’Estienne d’Orves

Niché sur le très vivant Cours Honoré-d’Estienne d’Orves, le restaurant Honoré est la dernière acquisition du chef Benjamin Mathieu, déjà bien connu des fins gourmets marseillais. Après Callelongue et les Goudes, il débarque en centre-ville avec une brasserie élégante. Une belle terrasse, grande, verte et aérée, avec de jolies tables nappées de blanc, un terrain de pétanque planté à l’ombre complète le tableau, pour un clin d’œil à l’art de vivre marseillais.

Côté cuisine, on voyage entre Méditerranée et Asie avec une belle créativité. Les entrées donnent le ton avec des bouchées vapeur aux crevettes, tarama d’oursin, une salade de poulpe relevée d’une sauce safranée, ou encore plus classique, une salade César. Les plats se poursuivent en finesse avec un mi-cuit de thon au fenouil et sauce saté, un poulet citronné, ou encore entrecôte argentine. Pour les becs sucrés, les douceurs ne sont pas en reste et on vous propose un Saint-Honoré maison ou encore une Tropézienne, aussi copieuse que légère, pour finir le repas avec gourmandise. Chez Honoré, tout est pensé pour le plaisir : une table conviviale, une cuisine pleine d’intentions, et l’envie de faire durer la soirée. Le lieu idéal pour les épicuriens, les amoureux du goût et ceux qui savent que la vraie dolce vita… se vit à Marseille.

Photos – CR Lilo Studio

Informations

28A Cours Honoré d’Estienne d’Orves 13001 Marseille
Ouvert tous les jours midi et soir
Réservations via le lien en bio ou par téléphone au 04 91 55 01 35