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Cake salé aux épices, poires et Picodon AOP 5 Picodons AOP peu affinés ou mi-secs2 poires4 œufs20 cl de lait10 cl d’huile d’olive1 sachet de levure chimique250 g de farine1 demi-cuillère à café de coriandre...

Ingrédients : 40ml de cognac VSOP 35ml de sirop de poires caramélisées maison 80ml de soda maison à la cardamome Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans un verre high-ball rempli de galçons.

Eric FRECHON Salade de kiwis et poires à la menthe Temps de préparation : 30 minutes Temps de refroidissement : 1 heure Ingrédients pour 4 personnes Ingrédients pour le sirop : ½ l d’eau 2,5g de graine de...