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Cheesecake salé au Jambon de Parme et Pesto maison
Cheesecake salé au Jambon de Parme et Pesto maison
Ingrédients pour 4 personnes50 g de biscuits d'avoine hachés50 g de beurre fondu25 g de Parmigiano Reggiano râpé1 citron râpé200 g de fromage à tartiner2...
Les secrets de fabrication du Parmesan
Au détour d'un séjour dans la région de Parme riche en produits gastronomiques, V&G magazine a eu le privilège de visiter une des 335 fromageries qui réalisent tous les matins la fabrication du célèbre...
Salade de fruits, Jambon de Parme et ricotta fumée
Préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
1 petit melon
15 fraises
1 pomme verte
2 brins de cassis
200g de tranches de Jambon de Parme
Ricotta fumée
Préparation
1) Laver la pomme, les fraises, le cassis, et sécher le...