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Tag: NOIX

POIREAUX CUITS AU FOUR, CONDIMENT KIWI – CAJOU

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POIREAUX CUITS AU FOUR, CONDIMENT KIWI – CAJOU 2 gros poireaux1 branche de romarinZestes de citron vertQuelques feuilles de mentheQuelques fleurs de bourracheHuile d'oliveSel et poivre du moulinPour le condiment :1 kiwi mûr à pointQuelques...
Cookies au Roquefort

Cookies au Roquefort

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Cookies au Roquefort Ingrédients pour 8-10 cookies : 50g de roquefort 75g de farine 50g de beurre salé coupé en morceaux 1 œuf ½ càc de levure chimique 25g de fromage râpée 40g de...
Tartines de pickles de carottes au vinaigre cidre et noix

Tartines de pickles de carottes au vinaigre cidre et noix

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Difficulté: Facile Préparation: 10 minutes Cuisson: 1 minute Pour 4 personnes (1 bocal) : Ingrédients pour les pickles : 2 carottes 7,5 cl de vinaigre Cidre et Noix Clovis 15 cl d’eau 3 cuillères à soupe de...

Carpaccio de bœuf au Parmesan

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Ingrédients pour 4 pers. : 250 g de filet de bœuf Sel et poivre Quelques feuilles de laitue 50 g de Parmesan en copeaux (14 à 18 mois d'affinage) Ingrédients pour le Pesto...

Brochettes de pruneaux

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Brochettes de pruneaux farcis en habit de Magret fumé Préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 24 tranches de Magret fumé 24 pruneaux dénoyautés 50g de cerneaux de noix 50g de noisettes 1 orange 20g de gingembre frais Sel et poivre...

PETITS ROULEAUX DE REBLOCHON AUX NOIX ET AU JAMBON CRU, CHUTNEY DE POMMES

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Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes Pour le chutney 2 pommes reinette 2 cuil à soupe de cassonade 2 cuil à soupe de miel 6 cl de vinaigre de...