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Cheesecake salé au Jambon de Parme et Pesto maison Ingrédients pour 4 personnes50 g de biscuits d'avoine hachés50 g de beurre fondu25 g de Parmigiano Reggiano râpé1 citron râpé200 g de fromage à tartiner2...

Croque-cake au jambon et au fromage Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 12 tranches de pain de mie (légèrement rassis) 6 tranches de jambon blanc (ou dinde) 15cl de...

Pour 4 personnes : 180gr de fromage de brebis Pyrénées 8 tranches fines de jambon de Bayonne 1 cuillère à soupe de piment d’Espelette Préparation : 10mn Taillez le fromage en cubes de 1cm de coté. Mettez-les dans un bol...

Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes Pour le chutney 2 pommes reinette 2 cuil à soupe de cassonade 2 cuil à soupe de miel 6 cl de vinaigre de...

Cherchez la couronne, vous trouverez le jambon, le véritable Jambon de Parme, tranché fin comme un voile de mariée, dégageant ses saveurs de nature boisée et parfumée, son goût unique ! Le chef Filippo Artioli,...

Sylvain SENDRA Terrine de foie gras au jambon Consorcio Serrano Ingrédients pour 1 terrines : 2 lobes de foies gras 10g de sel, 10g de sucre Poivre et 4 épices 1 verre de cognac 200g de...