Tag: Club Sandwich
Club Sandwich Végétal au Foie Gras
Ingrédients :
Foie Gras mi-cuit
1 sachet de laitue
1 mangue
1 betterave crue
1 radis noir
Graines germées
Fleur de sel
Poivre du moulin
Préparation :
Éplucher la mangue, la betterave et le radis noir.
Les émincer en très fines rondelles et les faire...
Club Sandwich au Foie Gras
Club Sandwich au Foie Gras et Magret
Ingrédients :
300g de Foie Gras mi-cuit
12 fines tranches de Magret de canard fumé
Pain de mie brioché
Mesclun en sachet
Fleur de sel
Poivre du moulin
Une vinaigrette
Préparation :
Couper en triangles 6 tranches...