samedi 25 juin 2022
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Christophe MICHALAK : charlotte

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Christophe MICHALAK Charlotte poire-sucre muscovado Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 1 nuit Ingrédients pour 6 personnes : 1 gros paquet de boudoirs 1 boîte de poires pochées au sirop Ingrédients pour la mousse muscovado : ...

Carré d’agneau rôti aux épices, cèpes poêlés, pommes de terre Charlotte écrasées

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Pourquoi ne pas profiter de cuisiner autre chose que du gigot ? Pour 4 personnes Préparation : 40 min Cuisson : 45 min Ingrédients 2 carrés d’agneau de 6 côtes 1 gros oignon 1 carotte 400 g de pommes de terre Charlotte 100 g de beurre...