Tag: Chaource AOP
Mignons de veau, cromesquis noisette, Duxelles de champignons et sauce Chaource
Difficulté: Facile
Préparation: 2 heures
Cuisson: 2 heures
Ingrédients pour le mignon de veau :
550g Mignon de veau
25g Beurre
130g Poudre de noisettes
Ingrédients pour le Cromesquis Noisette :
40 g Noisettes entières
50g...
Bruschetta Pesto Chaource AOP
Temps de préparation : 15 min
Ingrédients pour 20 sablés environ :
8 Tranches de pains de campagne
1 pot de tomates confites
1 Chaource AOP (250g)
50g de Basilic frais
12cl Huile d'olive
30g de Pignons de Pin
4 tranches de...