Le bon plan : Edgar & Achille

A deux pas de l’agitation des grands boulevards, découvrez un havre de paix dans le quartier du Sentier.

Cet hôtel réparti sur deux bâtiments en plein centre de la capitale dispose de 32 chambres contemporaines décorées luxueusement et avec goût dans le bâtiment historique et de treize chambres plus originales car décorées par des amis du propriétaire Monsieur Guillaume Rouget-Luchaire qui a donné les noms de ses deux fils Edgar & Achille à son hôtel. Il a confié la gestion à la société Madeho qui gère une quinzaine d’hôtels en région parisienne et un hôtel aux Sables d’Olonne qui ouvrira en avril 2026.

Outre l’hébergement, vous pourrez prendre vos petits déjeuners et repas au rdc du second bâtiment où l’imagination n’a pas de limite avec une chambre chalet alpin, une case africaine par exemple. Une vaste terrasse vous permettra de vous détendre sur une place arborée, un luxe en  plein Paris.

La carte est très sympathique avec des tapas, des entrées, des plats, des desserts à des prix très abordables et élaborés avec des ingrédients de saison et de qualité. La présentation est soignée. Vous pourrez par exemple y déguster des asperges vertes avec une tuile de parmesan posée sur un œuf mollet, des langoustines rôties au beurre d’algue, un turbot sur un lit de petits pois, des câpres, du citron et des salicornes. En dessert, une écume de chocolat ravira votre palais.

Je vous recommande de passer un moment de détente sur cette terrasse disposant d’une connexion Wifi avec vos collègues avant de vous retrouvez confronté à l’agitation des grands boulevards ou avant d’aller assister à l’un des spectacles au théâtre de la Renaissance ou au théâtre de la Porte Saint Martin situés à deux pas. Le dimanche vous dégusterez un excellent brunch avec vos amis ou votre famille.

Informations

Edgar & Achille
1 rue Sainte Foy 75002 Paris
Tel : 01 40 41 05 19