Gastronomie

La gastronomie met à l’honneur les chefs, leurs univers et leur créativité à travers des portraits inspirants. Entre recettes signature et créations de saison, chaque plat révèle un savoir-faire et une identité. Vins & Gastronomie vous invite à explorer ces talents et à reproduire chez vous leurs plus belles inspirations.

Aux portes de l’Aubrac

Avec ses deux tourelles, ses vitraux, son architecture néo Renaissance et ses vastes dépendances, il ressemble à un...

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La cerise

Marie Simon, cheffe pâtissière du restaurant Cédric Burtin à Saint Rémy (Saone et Loire -71) La Cerise

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