La Toubana, l’âme créole en héritage

À La Toubana, le regard prend le large. Depuis ce promontoire de Grande-Terre, la mer des Caraïbes ouvre une perspective que les jardins tropicaux viennent encadrer. À l’entrée de Sainte-Anne, l’hôtel épouse le relief de la colline, avec ses hébergements répartis dans la végétation. Bungalows, suites et villas déclinent différentes façons d’habiter ce paysage, entre intimité, terrasses ouvertes sur l’extérieur et, pour certaines catégories, piscine privée.

Une passion transmise

L’histoire commence avec Robert Vial-Collet, qui découvre la Guadeloupe dans les années 1950. Son attachement à l’archipel prend une nouvelle dimension lorsqu’il repère, au début des années 1970, ce terrain dominant la mer. Il y imagine une hôtellerie intégrée à son environnement, dont les jardins et les vues participeraient pleinement au séjour. La Toubana ouvre ses portes en 1983. Au fil des décennies, les générations suivantes développent l’établissement, enrichissent ses prestations et prolongent cette aventure familiale. En 2019, l’obtention d’une cinquième étoile en fait le premier hôtel de Guadeloupe à accéder à ce classement. Une étape dans une histoire qui se poursuit aujourd’hui avec la troisième génération.

La Guadeloupe à table

Pour les voyageurs gourmands, la découverte se prolonge au Grand Bleu. Ouvert sur la mer, le restaurant fait une place aux produits du terroir guadeloupéen, notamment aux langoustes pêchées localement. La cuisine croise les influences créoles et les inspirations internationales, inscrivant la table dans cette culture du métissage qui caractérise les Antilles. En contrebas, Toubana La Plage propose une autre cadence : celle d’un déjeuner au bord de l’eau, dans une atmosphère décontractée. Le Bar de la Mer complète cette partition avec des cocktails tropicaux, des jus frais et des rhums arrangés maison. Trois lieux pour accompagner les heures du séjour, du plaisir de la table à celui d’un verre face à l’horizon.

Le temps retrouvé

La piscine à débordement, la plage et les jardins invitent à ralentir. Au Spa by Sisley, cette parenthèse se poursuit avec des soins fondés sur l’approche phyto-aromatique de la maison française. Le bien-être trouve ainsi sa place dans un séjour où l’on peut aussi choisir de partir explorer les marchés, les paysages et les îles voisines de l’archipel. C’est dans cet équilibre entre ouverture sur la Guadeloupe et plaisir de demeurer sur place que La Toubana dessine sa personnalité. Une maison de vacances devenue une adresse de référence, portée par un héritage familial et par ce paysage caribéen qui reste son premier atout.