Tag: Top Chef

Chef finaliste emblématique et finaliste de la dernière saison de Top Chef, propose de découvrir en détail dans ce livre très personnel. Les recettes qui ont marqué sa vie, les plats de son enfance...

Pour célébrer les 15 ans du concours 2 nouvelles cheffes intègrent le jury de Top Chef, Dominique Crenn, seule femme triplement étoilée aux États Unis et Stéphanie Le Quellec** gagnante de la saison 2 de...

Passez une soirée romantique, au sein de l'Hôtel et Spa Narcisse Blanc, décoré avec le goût raffiné des années 1920. Retrouvez un cadre intime au nom de la célèbre danseuse Cléo de Mérode. Situé à...

BISTROT « TOP CHEF » : retrouvez tous les candidats de la 14 ème saison. À Suresnes, chaque mercredi soir dès le 5 Avril, Stéphane Rotenberg et/ou Arnaud Delvenne (finaliste de la saison 13) animeront une soirée hors...

Certes les deux étoiles de Michel Sarran l’avaient propulsé au nec plus ultra de la sphère gastronomique mais aucune commune mesure aujourd’hui avec l’effet télévision. Si gourmands et initiés plébiscitaient déjà sa cuisine de...

Michel SARRAN Homard Bleu Tartare rafraîchi à la bisque froide et zestes d’oranges, Les médaillons en cuisson douce, Américaine mousseuse à la cardamome et huile d’Argan Pince en salade et fleur de courgette en beignet Ingrédients pour 10 personnes : ...