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Livres à déguster
Des idées pour de nouvelles recettes… inratables !
Avec une nouvelle collection de 4 nouveaux titres, les éditions Larousse vous proposent de réaliser des recettes express, inédites et surtout inratables.
A découvrir la cuisine du monde...
Cheesecake salé au Jambon de Parme et Pesto maison
Cheesecake salé au Jambon de Parme et Pesto maison
Ingrédients pour 4 personnes50 g de biscuits d'avoine hachés50 g de beurre fondu25 g de Parmigiano Reggiano râpé1 citron râpé200 g de fromage à tartiner2...
Anne-Sophie PIC : Saint-Jacques
Anne-Sophie PIC
La Saint-Jacques de Normandie, Noix de coco, Jus de cuisson naturel au rhum vieux agricole, truffe blanche d’Alba
Ingrédients pour 4 pers.
La noix de St Jacques :
4 grosses coquilles St Jacques (4/5)
...
Burger au potiron et Aioli de sauge
Le Camion qui fume : Burger au potiron et Aioli de sauge
Pour 1 burger
Ingrédients :
- 5 c à soupe d’huile de tournesol.
- 6 feuilles de sauge
- 10g de parmesan râpé
- 2 tranches de poitrine...
Tartine de chèvre comtois et saucisse de Morteau au miel du Jura et...
Plat facile et raisonnable
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 6 personnes
1 pavé de 450 g de pain de campagne ou complet ou 6 petits pains de 80 g
3 fromages de chèvre...
WOK AIGRE-DOUX AU NERGI®
Pour 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
-450g de filet de porc coupé en cubes
-1 paquet de Nergi®
-½ poivron rouge
-½ poivron jaune
-1 oignon doux
-1 cuillerée à soupe d’huile neutre
-1 cuillerée à soupe de sauce soja...
Tartine César Salade
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 baguette de Tradition Française Rétrodor
- Sauce tartare
- 8 feuilles de Romaine
- 200g de blanc de poulet
- 12 filets d’anchois marinés à l’huile
- 40g de copeaux de parmesan
- 1...