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Gratins comme un sabayon aux abricots

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D’une belle couleur jaune-orange, l’abricot concentre tout le soleil de l’été. Une recette douceur. Pour 4 personnes Préparation : 20 min Infusion : 20 min Cuisson : 10 min 15 cl de jus d’orange 1 gousse de vanille 3 jaunes d’œufs 150 g de sucre...