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Ceviche d’espadon et pamplemousse de Floride 1 pamplemousse de Floride400 g d'espadon très frais1 avocat bien mûr1/2 oignon rouge1 piment végétarien10 gouttes d'huiles piquante1 petit bouquet de coriandre fraîche2 tortillas fraîcheshuile neutre type tournesolhuile d'oliveSel...

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : aucune -2 filets de dorade ou de poisson blanc -150g de crevettes roses décortiquées -1 paquet de Nergi® -4 grappes de groseilles -1 avocat -1 petit bouquet de ciboulette -1 cuillerée à soupe d’huile...