Tag: avocat
Ceviche d’espadon et pamplemousse de Floride
Ceviche d’espadon et pamplemousse de Floride
1 pamplemousse de Floride400 g d'espadon très frais1 avocat bien mûr1/2 oignon rouge1 piment végétarien10 gouttes d'huiles piquante1 petit bouquet de coriandre fraîche2 tortillas fraîcheshuile neutre type tournesolhuile d'oliveSel...
Geoffroy MAILLARD : crémeux chocolat-vanille
Geoffroy MAILLARD
Crémeux chocolat-vanille, guacamole avocat-basilic
Le chef étoilé Geoffroy Maillard et le Single Malt écossais Glen Turner s’associent pour proposer une recette de saison !
Temps de préparation : 50 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
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Salade au Kiwi de l’Adour
Salade toute verte au Kiwi de l’Adour
Préparation : 15 minutes
Ingrédinets pour 2 personnes :
2 Kiwis de l'Adour IGP/Label Rouge
1 Avocat
1/2 Concombre
1 bouquet d'aneth
1 bocal de dés de feta
Huile de noix
Préparation :
Découper les kiwis, l’avocat...