Akhara Chay

Au Jardin de la Vague (Saint Paul de Vence)

Au cœur de Saint-Paul de Vence, le restaurant « Au Jardin de La Vague », dirigé par le chef Akhara Chay, se distingue par son approche audacieuse de la cuisine méditerranéenne. Situé au sein de l’hôtel La Vague de Saint Paul, cet établissement offre un cadre enchanteur, où la nature environnante se marie harmonieusement avec l’art culinaire.
Akhara, Maître Restaurateur et Disciple d’Escoffier, reconnu pour sa créativité et son expertise, propose une carte qui célèbre les produits locaux et de saison, en y apportant des touches asiatiques qui surprennent et enchantent les papilles. Chaque plat est une œuvre d’art, soigneusement élaborée pour éveiller les sens et ravir les palais les plus exigeants. Les convives peuvent s’attendre à une expérience gastronomique riche en saveurs, où les influences traditionnelles rencontrent des techniques modernes. L’ambiance du restaurant,
agrémentée d’un jardin luxuriant, crée une atmosphère propice à la détente et à la convivialité. Que ce soit pour un déjeuner en plein air ou un dîner raffiné, « Au Jardin de La Vague » s’affirme comme une destination de choix pour les amateurs de bonne cuisine. Et pour vos évènements privés ou professionnels, le Chef s’invite chez vous pour une immersion culinaire aux notes asiatiques qui feront le succès de votre soirée.

Informations

Au Jardin de la Vague Chem. Des Salettes 06570 Saint-Paul-de-Vence
Tel : 04 92 11 20 00