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Tag: desserts

Printemps Haussmann / Bryan Esposito

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Le Printemps Haussmann continue d’affirmer son expertise en matière de restauration et fait appel aux talents de Bryan Esposito, nommé chef pâtissier du grand magasin.   Dès la rentrée de septembre 2023, l’audace et la créativité qui...

Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat annonce l’arrivée d’un nouveau Chef Pâtissier

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Florent Margaillan succède à Gaëtan Fiard en tant que Chef Pâtissier du Grand Hôtel du Cap Ferrat, A Four Seasons Hotel. Sa mission : redessiner les cartes des desserts des trois restaurants : le bistro azuréen...